Queque de plátano

Hola amigos y amigas, a continuación les enseñaré a hacer este rico queque de plátano de una manera mas practica y fácil, para ellos necesitaremos los siguientes ingredientes:

- Hárina 500gr
- Mantequila 100 gr
- Azucar 1/4kg
- Leche evaporada o entera (a elección) 1 taza
- 4 huevos
- 1 plátano de seda batido
- Vainilla 1 cucharadita
- Polvo de hornear media cucharadita

Preparación

- Batir la mantequilla con el azucar, agregar los huevos, la leche, el plátano, mezclar bien y procedemos a echar la harina y el polvo de hornear, luego batir hasta formar una crema suave y le agregamos la escencia de vainilla terminamos de batir. Procedemos a vertir la mezcla en una quequera previamente enmantequilla y enharinada, y colocar en el horno precalentado a 180 grados por 45 min a 1 hora aprox.

Para un mejor entendimiento de la preparación les comparto el video donde se ve detalladamente la preparación.



Espero les haya gustado este rico postre, nos vemos hasta la próxima.

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